С древних времен и до наших дней у туркмен есть свой первый любимый чай. Понятно, что наши предки также наслаждались чаем в природном климате нашей страны, как и глубокое проникновение чая в туркменскую культуру в целостности нашего народа. Понятие “тряска” означает взаимопонимание и привязонность в людях. И поэтому чаяпитие сообщает о возьожности сесть и понять. Наши предки считали, что чай останавливает дыхание. Они полагали, что апетит человека открылся, когда он пил чай, и что его десять костей были в покое. Они полагались на то, что даже небольшое беспокойство можно преодолеть, выпив чай. Вкус чая отчетливо прослеживается и в стихотворении “Синий чай”, спетом Сахи Джепбаром на стихотворение известного туркменского поэта К. Гурбаннепесова.
